TORTA SALATA STRACCHINO E PISELLI SENZA GLUTINE

Oggi vi voglio consigliare una torta salata inventata da me! La giornata è grigia, Gaia è ammalata e il frigorifero offre solo stracchino, mais aperto la sera prima, uova e grana padano! Non ho voglia di uscire perciò, visto che ho della pasta sfoglia nel freezer ho deciso di mettermi ai fornelli!

Il risultato? La torta salata stracchino e piselli!

Ecco gli ingredienti:

• 1 foglio di pasta sfoglia Schaer senza glutine
• 3 uova
• 160 gr di stracchino
• piselli surgelati a piacere
• sale e pepe q.BB
• un pò di olio tartufato
• una spolverata di parmigiano

Il procedimento è semplicissimo, incorporate, amalgamate, e versate il tutto sopra alla pasta sfoglia precedentemente stesa su una teglia.
Infornate la torta per 40 minuti a 190°.

Io l'ho fatta senza glutine, ma voi potete usare una pasta normale!

Se decidete di cucinarla, fatemi sapere se è stata di vostro gradimento!

Buon Pomeriggio!!

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